La brasserie Mont Hardi, située à Château-Gontier en Mayenne, est la micro brasserie du groupe V and B. Une brasserie ayant vocation de produire des bières pour tous les VandBiste.
C'est ainsi que toute la gamme a été revue en 2022 avec de nouvelles bières, de nouvelles recettes et deux gammes distinctes.
Cette IPA (pour India Pale Ale) est une nouveauté appartenant à la gamme classique de Mont Hardi : des bières artisanales de qualité et inspirés de styles traditionnels. Elle est née sur la base d'une ancienne recette à succès : la Fog You. Celle-ci a été légèrement revue pour correspondre aux caractéristiques d'une IPA.
Le résultat c'est cette bière à la robe dorée aux reflets cuivrés, légèrement trouble et aux arômes fruités, exotiques et résineux.
Des arômes qui se retrouvent en bouche aux travers des saveurs de mangue, de litchi, d'agrumes et via une amertume résineuses modérée sur la finale.
