La
brasserie Mont Hardi sort des rangs de la craft pour nous proposer une
bière douce et fruitée inspirée des styles belges traditionnels : la MH blanche. Cette
bière de style witbier est
brassée avec quatre variétés de malt différents ce qui la rend particulièrement gourmande.
À la dégustation, la MH blanche dévoile une robe pâle naturellement trouble dû à l'utilisation de malt de blé et d'avoine. Elle est recouverte d'un beau nuage de mousse blanc. Au nez, elle offre des arômes de blé, de coriandre et de banane accompagnée de fines notes de miel et de fleur. Elle se révèle fraîche et légèrement acidulée en bouche avec une finale douce et fruitée.
Une
bière rafraichissante à souhait qui s'aura s'apprécier un soir d'été indien.
