Fondée en 2018 par Joe et Lauren Grimm, la brasserie Grimm Artisanal Ales, basée à Brooklyn (USA) s'est très rapidement fait une réputation internationale pour leurs bières de très haute qualité.
Cette Memory Labyrinth, est un gros Imperial Stout d'inspiration marocaine, infusée avec du cumin, de la cardamome, de la cannelle, de l'écorce d'orange et du cacao.
Memory Labyrinth offre un superbe mélange d'épices chaleureuses, cuites dans du chocolat noir. Un mélange riche, visqueux, soyeux et extrêmement savoureux.