Lusa est la bière conçue par les étudiants alternants de la seconde promotion de la V and B Accademy.
Une bière entièrement imaginée par le groupe : style, ingrédients, étiquette, nom et brassée par Mont Hardi.
Après Alpha, la Kveik Pale Ale de la première promotion, voici donc Lusa, une Berliner Weisse brassée avec de la myrtille et de la violette.
Une bière acidulée à la robe rose pâle voilée et au nez envoûtant de bonbons à la violette.
En bouche on retrouve une attaque vive portée par l'acidité et qui s'accompagne de notes de jus de citron avant de laisser place à la violette intense et aux notes douces de fruits rouges des bois.
Une bière légère (4,5%), acidulée et puissante en saveurs qui accompli à merveille son rôle de bière rafraîchissante.
