Si vous avez envie d'une bière blanche qui sort vraiment de l'ordinaire, laissez-moi vous faire découvrir la Love & Flowers de la brasserie Mélusine.
C'est une bière blanche artisanale française, certifiée 100 % biologique, brassée en Vendée par la brasserie Mélusine. Ce qui fait toute sa magie, c'est que les brasseurs ont infusé de véritables fleurs pendant le brassage. Comme toutes les bières Mélusine, elle n'est ni filtrée ni pasteurisée, ce qui préserve sa légèreté naturelle et toute la pureté de ses arômes.
Love & Flowers Witbier Bio affiche 4,2 %. Sa robe jaune pâle limpide est surmontée d’une mousse fine. Le nez révèle des notes délicates de rose et de violette, apportées par les pétales qui subliment la base céréalière. En bouche, la texture est souple, légèrement acidulée, avec une amertume subtile qui équilibre l’ensemble. Une blanche florale et élégante, parfaite à l’apéritif ou avec un dessert aux fruits.
