La brasserie Iron située à Montauban, connue pour ses créations originales, introduisant des ingrédients culinaires dans les recettes de ses bières, vous présente une Lichtenhainer au piment chipotle brassée exclusivement pour V and B.
La
Lichtenhainer est une
bière de blé historique
allemande, fumée, légère et acide. Sa carbonatation est prononcée et l’amertume y est modérée. Ici, la particularité est telle qu’elle dégage également des notes de
piment chipotle, un piment Jalapeño séché, puis fumé au bois de Pécan, selon la tradition ancestrale aztèque.
