La
brasserie Leroy offre avec ce Stout une version atypique des traditionnels
Stout Irlandais. Elle possède un goût malté discret qui la rend plus accessible que les
Stout traditionnels tels que la célébrissime Guinness. À la dégustation, la
bière Stout Leroy dévoile une belle robe noire. A la lumière, elle arbore des reflets roux à travers sa fine mousse beige. Au nez, elle offre des arômes de malt torréfié et de caramel auxquels s'ajoutent de subtiles notes de fruits confits et de fumé. En bouche, la texture est douce et légère. Sa finale légèrement amère est adoucie par son goût de caramel et de sucre candi.
La
Brasserie Leroy est réputée pour la finesse de son
brassage. La
Stout Leroy illustre parfaitement cela.
