C'est en 1982 que les lutins de la
brasserie d'Achouffe ont produit pour la première fois la célèbre
Chouffe au sein d'un petit village au cœur des Ardennes Belges. Selon la légende, ils auraient trouvé la recette de ce précieux breuvage à l'intérieur d'un vieux grimoire, découvert dans la forêt enchantée. Curieux, ils décidèrent de réaliser le mélange décrit. La surprise fut grande pour Marcel et ses camarades lorsqu'ils gouttèrent pour la première fois ce délicieux mélange. Depuis, les lutins en raffolent et ne cessent d'en produire pour subvenir à leur consommation ainsi que celle du monde entier.
La
Chouffe dévoile, à la
dégustation, une robe blonde dorée, légèrement trouble surplombée d'une épaisse mousse blanche. Elle dégage au nez des arômes fruités, épicés, d'agrumes et de coriandre. Puissante et corsée, elle révèle des notes houblonnées accompagnées d'une légère amertume. L'ensemble est très équilibré et permet de camoufler la forte teneur en alcool de cette
bière.
Cette
bière belge ne manquera pas de vous surprendre par son équilibre et des arômes épicés.
