Le
brassage est tout un art que Van Steenberge maîtrise depuis 1784. Basée en Belgique dans la région de Gand, la
brasserie propose un large éventail de
bières de grande qualité.
La
Gulden Draak est une
bière de haute fermentation. Son nom fait référence à la statue de dragon doré qui se trouve au sommet du Beffroi de Gand.
Ne vous laissez pas duper par sa couleur blanche angélique, cette
bouteille est le miroir du dragon : une allure froide comme la glace au corps chaleureux. Elle dévoile à la
dégustation une robe brune surplombée d'une épaisse mousse caramel. Sa forte personnalité est perceptible au premier nez. Cette
bière brune dégage d'agréables arômes de malts torréfiés et de sucre accompagnés de notes alcooleuses. Puissante, la bouche révèle des saveurs maltées, torréfiées avec une belle amertume en fin de bouche. Le feu du dragon vous émerveillera par ses arômes maltés.
