Quand on évoque le nom Guinness, une image de bière noireapparaît dans notre tête. Pour autant, la brasserie ne produit pas qu'un seul style de bière. Elle s'est diversifiée au fur et à mesure des années pour désormais proposer une gamme riche et originale. La Guinness West Indies Porter est une interprétation moderne de la première bière ayant vu le jour au sein de la brasserie. En effet, à cette époque, le style incontournable de l'Irlande était les porter. Par la suite la brasserie modifia quelque peu la recette pour nous proposer son célèbre Stout.
A la dégustation, la bière Guinness West Indies Porter possède une robe noire intense recouverte d'une mousse beige. Elle dégage des arômes de caramel au beurre salé, de caramel et de chocolat. En bouche, elle se révèle onctueuse et gourmande. Ses saveurs de caramel et de chocolat sont accompagnées d'une légère amertume.