La
Guinness est la
bière symbole de l'Irlande par excellence. Brassée à Dublin depuis 1759, elle a su devenir un des emblèmes forts de ce pays. Cette
bière est reconnue entre mille par son onctuosité, sa robe noire et ses saveurs torréfiées.
Avec sa belle robe noire à mousse beige et crémeuse, ce
stout dévoile des arômes de chocolat, de malt torréfié et de café. Des notes fruitées sont également perceptibles.
En bouche, les saveurs maltées, caramélisées, chocolatées et de café sont puissantes. On perçoit également des notes de fruits noirs apporter les
houblons. En fin de bouche, une légère amertume est présente.
Un
Stout ? Oui, mais une
Guinness !
