Depuis le cœur de la Bavière, Franziskaner perpétue la tradition des grandes bières blanches allemandes. Fidèle à la loi de pureté bavaroise, la brasserie élabore ses Weissbier uniquement à partir d’eau, de malt, de houblon et de levure. Son nom rend hommage à l’ancien monastère franciscain voisin, symbole de ses origines et de son héritage brassicole.
Reconnue pour son savoir-faire, la brasserie Franziskaner est devenue une référence des bières de blé allemandes dans le monde. Elle s’appuie sur des recettes traditionnelles maîtrisées depuis des générations pour proposer des bières équilibrées, authentiques et accessibles.
Franziskaner Hefe Weissbier est une bière de blé non filtrée à la robe blonde légèrement cuivrée et à la mousse généreuse. Elle développe des arômes typiques de banane, de clou de girofle, de céréales et de fruits blancs. En bouche, elle est douce, onctueuse et légèrement acidulée, avec des notes de blé, de fruits secs et d’épices. Une bière gourmande et rafraîchissante, idéale pour une dégustation tout en douceur.
