Nichée au cœur de l’Île-de-France, cette région dynamique mêle tradition brassicole et innovation. La bière « Mariage à Vegas » puise son inspiration dans cet esprit audacieux, offrant une dégustation expressive qui évoque la fête et l’effervescence.
Brassée par Fauve, une brasserie parisienne reconnue pour son savoir-faire créatif, cette Double NEIPA reflète parfaitement son engagement à allier précision aromatique et originalité. Fauve s’impose comme un acteur incontournable de la bière artisanale française, valorisant les céréales et des houblons rigoureusement sélectionnés.
« Mariage à Vegas » séduit par sa robe blonde pâle, naturellement voilée, surmontée d’une fine mousse blanche. Au nez, elle dévoile des arômes intenses de fruits tropicaux et d’agrumes, sublimés par le houblon Krush. En bouche, l’assemblage d’avoine, de blé et d’orge apporte une texture veloutée et onctueuse, avec une amertume très modérée.
Cette Double Hazy IPA accompagne idéalement des plats épicés, une cuisine asiatique relevée ou un plateau de fromages affinés.
