"Elephant’s Foot", produite par la brasserie irlandaise Whiplash, est un Stout d’un noir profond, modérément fort (6,2 %), brassé en exclusivité pour V and B.
Le profil aromatique de cette bière est dominé par des saveurs torréfiées rappelant le café et le cacao, avec une pointe subtile d’amertume. La texture est riche et onctueuse, offrant une expérience en bouche à la fois crémeuse et réconfortante. Whiplash y a ajouté une touche légère, mais raffinée de cannelle, rehaussant ses notes chaleureuses et épicées.
Ce Stout évoque l’ambiance cocooning de l’hiver, parfaite pour accompagner un dessert chocolaté ou simplement à savourer au coin du feu.
