L'histoire de la Brasserie du Grand Paris débute en 2011, lorsque
Fabrice, breton d'origine, se lie d'amitié avec Anthony, originaire des
USA. Ils ont ensemble peaufiné leurs recettes dans leur appartement de
Levallois jusqu'à ce qu'ils manquent d'espace et décidèrent de déménager
à St Denis.
Cette East Coast IPA 33cl de la Brasserie Grand Paris
correspond totalement à son style. Elle a une robe orangée,
naturellement trouble. Elle mousse très peu. Au nez, elle a des arômes
de fruits exotiques. En bouche, des arômes fruités et une légère
amertume et un profil malté présent.
Pour tous les fans d'IPA qui n'aime pas forcément l'amertume, cette bière saura vous combler.
