Lorsque l'on mêle passion, tradition et savoir-faire on ne peut qu'obtenir un produit de grande qualité. C'est ce qu'il s'est passé avec Duvel. On comprend pourquoi elle est aussi bonne ! La Duvel est l'une des
bières belges les plus connues à travers le monde. Elle est pour beaucoup un exemple du savoir-faire millénaire des
brasseries belges, une sorte de porte-parole de leur excellence brassicole. Sa qualité exceptionnelle lui a valu d'obtenir le prix de la
meilleure bière blonde de spécialité belge en 2018 par le célèbre concours World Beer Awards.
Brassée dès la fin de la première guerre mondiale, elle est le symbole de la victoire. Elle prit d'ailleurs dans un premier temps le nom de Victory Ale avant de se faire renommer
Duvel, à cause de son fort degré d'alcool.
La
Duvel est une bière à la robe blonde dorée surmontée d'un épais col de mousse crémeux. Elle possède un riche bouquet aromatique composé d'arômes épicés, houblonnés, de fruits, de fleurs, de levure auxquels s'ajoutent des notes d'agrumes. Le nez est une parfaite introduction à ce qui suit. Ronde et généreuse, on retrouve en bouche l'ensemble des saveurs préalablement ressenties. Ces dernières permettent de camoufler le fort taux d'alcool de cette
bière.
Une
bière de grande qualité qui vaut le détour.
