Ils sont fous ces bretons ! Il n'y a qu'eux pour avoir l'idée de brasser une
bière avec blé noir. Les galettes de sarrasin ne leur suffisaient plus, il leur fallait une
bière à leur image !
La Gwiniz Du de la
brasserie de Bretagne est une
bière bio de fermentation haute issue de l'association de malt d'orge et de blé noir. Une
bière unique brassée selon une méthode traditionnelle qui fait la fierté de tout un peuple. Pas étonnant qu'elle ait gagné de nombreuses récompenses au concours général agricole.
Possédant une belle robe ambrée à l'aspect trouble et à la mousse dense, elle dévoile au nez de doux arômes de malt, de torréfaction et de fruits. À la
dégustation, elle révèle d'agréables saveurs de céréales grillées, de caramel, de levure et de noisettes.
Bien qu'originale, cette
bière bretonne a tout d'une grande.
