"Dionysos" est la première Grape Ale de la brasserie Mont Hardi, la brasserie du Groupe V and B située à Château-Gontier-sur-Mayenne.
Dionysos 2024 a été brassée à l'occasion du Beaujolais nouveau de 2024, le jus de Gamay rouge utilisé étant le même que celui ayant servi à produire le Beaujolais Nouveau 2024. Il s'agit d'une bière née de la cofermentation de 75% d'un moût de bière et de 25% jus de Gamay rouge. La fermentation s'est fait avec des levures de saison pour garder le plus faible taux de sucre résiduel afin de garder une bière sèche et désaltérante.
Elle se mariera parfaitement avec une planche de charcuterie et de fromages à pâte molle.
