La brasserie Sainte Cru est une brasserie alsacienne située à Colmar, fondée en 2013, connue pour ses bières de caractères, parfois osées qui excitent les sens mais également pour son côté punk de la bière.
Death in Technicolor, cette DDH IPA, est une bière artisanale éphémère. Sa robe jaune et trouble est due à l'utilisation des malt d'orge et d'avoine.
Les houblons Citra Cryo, Huell Melon et Nelson Sauvin vous feront ressentir des notes d'agrumes (pamplemousse, citron vert), tropicales et fruitées (melon, fraise, abricot). Son double houblonnage démultiplie les arômes présents, tout en modérant l'amertume.
Malgré son caractère, c'est une bière facile à boire de par sa douceur et qui se termine sur une finale en bouche finement amère.
