La
brasserie tire son nom de celui du prieuré de Corsendonk qui existait autrefois à la place de la
brasserie. En faisant des recherches, le fondateur s'est rendu compte que l'abbaye produisait autrefois ses propres
bières ce qui lui a permis d'obtenir l'appellation
bière d'abbaye.
La Corsendonk Grand Hops est la
bière la plus houblonnée de la brasserie. Elle est brassée avec des houblons Tomahawk et Aramis qui lui confèrent un goût unique et facilement reconnaissable.
À la
dégustation, cette
bière blonde dévoile une robe dorée recouverte d'une mousse blanche généreuse. Elle offre de délicats arômes de
houblons auxquels s'ajoutent des notes de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, les saveurs de
houblons se mélangent aux agrumes et aux herbes pour donner une bière rafraîchissante et délicatement amère.
Un délice houblonné !
