Gravir une montagne n'est pas à la portée de tout le monde. Cette épreuve demande beaucoup de volonté et d'endurance. Mais comme tout bon lutin, Marcel, l'emblématique nain de la
brasserie d'Achouffe a peur de rien. Une fois par an, il se lance dans l'ascension du Mont
Chouffe afin de profiter du bon air pur de la montagne. C'est lors d'une de ces expéditions que Marcel a eu une révélation. La fraîcheur et le blanc immaculé de la montagne l'inspirèrent pour la création d'une nouvelle Chouffe : la
Chouffe blanche.
La Chouffe Blanche est une
witbier un peu spéciale puisqu'elle possède les mêmes spécificités que ses grandes sœurs mais en version blanche.
À la
dégustation, elle dévoile une robe jaune pâle, légèrement brumeuse et recouverte d'une épaisse mousse blanche.
Brassée à partir de citron, de coriandre et d'écorces d'oranges, cette Chouffe offre au nez comme en bouche de délicats arômes d'agrumes et d'épices ainsi que de délicates notes de céréales. C'est en bouche qu'elle révèle toute sa fraîcheur.
Un vrai délice, aussi rafraîchissant que les glaciers du Mont Chouffe !
