Fondée en 1862, la brasserie Chimay est un pilier des bières trappistes, nichée dans l'Abbaye de Scourmont. Les moines brasseurs perpétuent une tradition ancestrale, alliant passion et expertise pour créer des bières inégalées.
La Chimay Bleue Barrique en format 75 cl est une édition spéciale qui se distingue par son vieillissement en fûts de calvados. Cette bière arbore une robe brun foncé aux reflets rubis, surmontée d'une mousse beige crémeuse et persistante. Son bouquet aromatique est complexe, mêlant des notes de fruits noirs, de caramel et de malt rôti, enrichies par des nuances boisées et vanillées. En bouche, elle dévoile une texture soyeuse et riche, avec des saveurs intenses de fruits mûrs et de caramel, sublimées par la chaleur subtile du calvados et une douce amertume en finale.
Idéale à partager, elle saura ravir vos convives.
