Hugues Dubuisson a décidé de créer la Bush Blonde à l’occasion du 65ème anniversaire de la Bush Ambrée, lancée par son grand-père. Elle a la particularité d’être l’une des
bières les plus fortes de Belgique. La Bush Triple est brassée à partir de levures gardées secrètes et selon le même savoir-faire qui a fait la renommée de toutes les
bières de la
brasserie. Cette
bière bénéficie d'une refermentation en bouteille qui permet de créer une accentuation de l'ensemble des arômes et des saveurs.
La Bush Blonde
Triple dévoile une robe blonde dorée surmontée d'une épaisse mousse blanche. Un brassin authentique offrant des arômes à la fois maltés, fruités et épicés. On retrouve aussi quelques notes de céréales et d’agrumes. En bouche, les saveurs maltées et très fruitées se distinguent. Grâce aux levures, en arrière bouche le goût des clous de girofle est perceptible. L’alcool est étonnamment discret pour une
bière dépassant les 10 degrés.
Une
bière qui saura vous surprendre par son équilibre.
