La Brugse Zot est brassée depuis 2005 au sein de la brasserie De Halve Maan. Elle est implantée au cœur de la petite Venise du Nord de puis 1856, nous parlons évidemment de la charmante ville de Bruges. Brugse Zot signifie "Fou de Bruges". Cette bière a été baptisée ainsi suite à un événement du XVème siècle. Les rapports entre le Monarque Maximilien d'Autriche et la population étaient alors très tendus. Un jour, Maximilien assimila les habitants de Bruges à des fous. Ce surnom est alors resté et a inspiré la Brasserie De Halve Maan.
Cette bière blonde est brassée avec quatre différents malts et deux variétés aromatiques de houblons qui lui donnent un goût unique. En la versant dans un verre Tulipe, on peut voir une fine mousse blanche se former. Au nez, on perçoit des arômes de malt avec des notes épicées, de levure et de fruits. En bouche, on retrouve des saveurs maltés et houblonnées avec des notes caramélisées.
Vivez la folie des Brugeois avec cette Pale Ale de caractère.
