"Brett de Blé 2024" vient rejoindre la gamme Brett Series de la brasserie Effet Papillon située à Mérignac, en exclusivité pour V and B.
Il s’agit d’une gamme de bières ensemencées avec des souches de levures de type Brettanomyces et vieillies en fût de vins rouge principalement. Les vieillissements peuvent aller de 6 à 21 mois d’élevages. Ces bières ont un profil assez atypique et certaines sont acides. Dedans, nous pouvons retrouver des notes fermières, funky et très fruitées. Elle est idéale à déguster avec un plateau de charcuterie ou un fromage à pâte persillée comme le bleu.
