La brasserie Big Mountain est située près de Chamonix, dans les Alpes. Elle est née de l'union de deux amis passionnés de bière et a vu le jour en 2018.
Il s'agit d'une New England IPA titrant à 6° qui offre une explosion de saveurs fruitées et gourmandes. Elle est portée par des notes d'agrumes frais, de pêche mûre, de fraise sucrée, et de pamplemousse vif. En bouche, cette symphonie de fruits se prolonge avec une touche délicate de melon, apportant une douceur subtile et harmonieuse.
Une fine note résineuse de pin vient équilibrer l'ensemble, ajoutant une dimension complexe et légèrement boisée à cette bière.
