Brassée depuis 1874 par la
brasserie Beck's, sa bière éponyme est l'une des Pils les plus consommées en
Allemagne. La Beck's est brassée selon la loi de pureté de 1516, c'est-à-dire qu'elle est brassée uniquement à partir de malt, d'eau et de
houblon. À la dégustation, cette
bière dévoile une belle robe blonde un peu pâle, limpide et surplombée d'une fine couche de mousse légèrement crémeuse. De cette dernière s'échappent des arômes de malt, de céréales et de
houblons apportant avec eux des notes herbacées. La bouche est légère et désaltérante. On y retrouve les saveurs maltées,
houblonnées et herbacées. Son goût est légèrement amer.
La
Beck's est la cinquième
bière la plus vendue
d'Allemagne, on vous assure que ce n'est pas pour rien.
