L’histoire de la brasserie artisanale belge Van Steenberge, remonte à 1784 dans le village d’Ertvelde en Flandre orientale. Elle devient connue seulement en 1978 lorsque Jozef Van Steenberge acquit la recette originale de la bière des moines augustins. La gamme Baptist est un hommage à Jan Baptist de Bruyne, fondateur de la brasserie en 1784.
À la dégustation, cette India Pale Ale dévoile une robe blonde légèrement dorée à la mousse fine. Cette Baptist IPA marie l’amertume et l’aromatique de différents houblons à merveille. L’utilisation des 4 houblons (Saaz, Lublin, Aurore & Cascade en Dry Hopping) confère à cette bière un bel équilibre, alliant avec subtilité les saveurs d’agrumes, de houblon et de malt. La levure est également perceptible. L’amertume des houblons offre la note finale. Une IPA à l'équilibre parfait qui vous fera découvrir les plaisirs du houblon.
