Tout débute par une recette créée par Célestin Heurtaud. Plusieurs années s'écoulent et son petit-fils Claude, dans le Finistère, se sert de tout le savoir-faire transmis de son grand-père et il créé en 1998 la
brasserie Britt. Elle est à présent une des 3 plus grosses
brasseries bretonnes. Ces
bières sont ancrées dans le paysage local avec notamment l'oiseau présent sur les bières : le macareux.
Bière de haute fermentation, brassée à partir de malts de blé et d'orge, elle est non pasteurisée. Son trouble caractéristique est dû à sa filtration partielle et au processus de
brassage en double fermentation. Elle a obtenu l'Or au premier Concours Général Agricole organisé en France dans le domaine de la bière (2003) et l'Argent en 2005.
Cette
bière possède une belle robe jaune pâle légèrement trouble surplombée mousse très fine. Elle dévoile au nez de belles notes citronnées, ainsi que des touches d'agrumes. Cette
bière blanche peu sucrée offre des saveurs épicées et d'écorces d'orange douces accompagnées de notes de vanille.
Une
bière désaltérante qui vous accompagnera, notamment, tout au long de l'été !
